シナノゴールド

【収穫期】10月下旬〜
【特徴】シナノゴールドはその名の通り黄色い色をしています。味は濃く酸味があるのが特徴です。長持ちするので、冷蔵庫等で長期保存にも最適です。次の年の4月頃まで大丈夫です。シャキシャキとした触感も健在です。
また、長期保存すると酸味が抜け甘くなるのも特徴です。最近もっとも注目を集め、人気の高い品種となっています。長野県が年月をかけて育成した品種で、甘味と酸味のバランスが絶妙なために近年人気急上昇中のリンゴです。世界中がおいしいりんごを求めていることは間違いなく、このシナノゴールドについてはこれまでにヨーロッパの３つの国の４つの法人から生産と販売の許可を求める申し入れがありました。これを受けて長野県は昨年末、イタリア北部、アルプスの麓にある生産者団体「ＳＫズードチロル」と生産・販売に関する許諾契約を結ぶことになったのです。